红枣茶是一种常见的中式饮品,受到广大人群的喜爱。红枣茶具有补气提神、生津解渴的功效,可促进身体新陈代谢,有滋润肺腑、凝神静气、助眠的作用。红枣茶宜热泡温饮,禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。接下来,我们将详细介绍红枣茶的功效与作用及禁忌。
红枣茶的功效
1. 增强免疫力
红枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。这些糖类物质可以提高人体的免疫力,增强抗病能力。此外,红枣还富含维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2. 补气提神
红枣泡水可以起到排毒养肝的作用,可以使身体内的血清蛋白增加,有利于减少色斑。红枣也具有止咳润肺的功效,有很好的补气、补血的作用。红枣中含有的有效成分,能够提高身体的元气,增加身体的抵抗能力。
3. 镇静安神
大枣中所含黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
红枣泡茶的禁忌:
1.《医学入门》:"心下痞,中满呕吐者忌之。多食动风,脾反受病。"
2.《本草经巯》:"小儿疳病不宜食,患痰热者不宜食。"
3.《本草汇言》:"胃痛气闭者,蛔结腹痛及一切诸虫为病者,咸忌之。"
4.《髓息居饮食谱》:"多食患胀泄热渴,最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后,黄疸、肿胀并忌之。"
总结:
红枣茶具有丰富的营养成分和多种功效,尤其适合在疲劳、感冒、咳嗽等情况下饮用。但红枣茶也有一些禁忌,例如脾胃虚弱、体内有炎症、寒性体质等人群不宜食用。在使用红枣茶时,建议根据自身情况选择合适的红枣用量,避免过量食用。同时,在饮用红枣茶时,避免空腹饮用,以免刺激胃肠。最后,红枣茶不宜隔夜饮用,以免影响口感和营养吸收。